Progresszív korunkban, amikor sokan nem rendelkeznek elegendő idővel, nemcsak a főzéshez, de még élvezhetik a mért és ízletes ételeket, élvezhetik az ételeket, nagyon nehéz megőrizni az egészséget anélkül, hogy egészségtelen táplálkozással rontanánk. Ebben a tekintetben az emberek egyre inkább az ilyen divatos technológiák segítségét igénylik ma konvekciós sütő . Ezt megkönnyíti annak sokoldalúsága, amely lehetővé teszi a halak füstölését, a hús főzését, az ételeket, a száraz gombát és a süteményeket is. Ebben a tekintetben a jó háziasszony konvekciós kemence egyszerűen pótolhatatlan.

A XXI. Század csapdájával összefüggésben - az elhízás és az azt követő egészséges ételek divatja - figyelmet kell fordítani a konvekciós sütőre is, mert a főzéshez szinte nincs olaj, ami azt jelenti, hogy elkerülheti a káros koleszterin belépését a vérbe. Továbbá a hús vagy a hal zsírja főzés közben jön ki, és a termékek lédúsak és ízletesek, és ami a legfontosabb, megőrzik a rendelkezésre álló vitaminokat. Ismerjük meg a legérdekesebbeket zöldség receptek konvekciós sütőben.

Cukkini sajttal aerogrillben. Ilyen finom, szokatlan és fontosabb diétás ételek elkészítéséhez nagyon hétköznapi termékekre lesz szüksége:

1. paradicsom - 3db;
2. fiatal squash - 4db;
3. zeller szár - 10cm;
4. Bolgár bors - 1 darab;
5. fokhagyma - 4 szegfűszeg;
6. feta sajt - 200g;
7. olívaolaj - 1 evőkanál

A cukkini előkészíti a hajót, félbevágja őket, és a magot eltávolítja a magokkal. A bolgár paprikát, a paradicsomot és a zeller apróra vágjuk, apróra vágott sajtot és apróra vágott fokhagymát adunk a zöldségekhez, és minden alapanyagot alaposan összekeverünk, olívaolajjal zsírozott squash hajókba helyezzük. Állítsa be a cukkini sajtot a légrács középső grilljére, állítsa 260 ° C-ra a hőmérsékletet és főzzön 15 percig nagy ventilátorsebességgel. Az edény elkészítéséhez tálalás előtt a paradicsommal és sajttal készített squashot apróra vágott zöldségekkel kell meghintjük.

Házi burgonya főtt aerogrill. Ki nem szeret sült ropogós burgonyát? Kár, hogy amikor egy serpenyőben főzünk, ez az étel zsírsá válik, és egyáltalán nem étrend. De van egy kiút, mert a zöldségek receptjei a levegő konvekciós kemencében még a burgonya diétás termékként való besorolását is lehetővé teszik. Ehhez szüksége lesz:

1. burgonya - 8 darab;
2. fokhagyma - 3 szegfűszeg;
3. olívaolaj - 1 evőkanál;
4. fűszerek;
5. chili paprika

Az előhámozott burgonyát 4-8 darab darabokra kell vágni. Megszórjuk a burgonyát sóval, és hagyjuk beönteni. Éljen olívaolajjal, piros paprikával és fokhagymával. Kóstolja meg a fűszereket és fűszernövényeket. A burgonyát az aerogrill középső grilljén helyezik el. Az edényt 260 ° C-os hőmérsékleten melegítjük „Melegítés” üzemmódban 6 percig, nagy ventilátorsebességgel, majd „Kioltás” üzemmódban 235ºC hőmérsékleten, körülbelül 20 percig átlagos ventilátorsebességgel. Ilyen ételeket szolgálnak fel az apróra vágott zöldeknél.

Lobio aerogrillben. A lobio elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. fehér bab - 100g;
2. növényi olaj - 1. l .;
3. fokhagyma - 2 szegfűszeg;
4. zöldek;
5. fűszerek (bors, koriander, komló-nap).

Az edény elkészítése előtt a babot egy órán át áztatni kell. Ezután ürítse ki a vizet, és adjon hozzá olajat, valamint egy kevés forró vizet, a babot a konvekciós sütőbe, fedél alatt pörköljük, 200 ° C hőmérsékleten, amíg kész. Szükséges, hogy rendszeresen forró vizet adjunk hozzá, és győződjön meg arról, hogy a bab nem égett. A főzés befejezése előtt az ételhez finom apróra vágott fokhagymát és fűszereket adunk. Megszórjuk lobio frissen apróra vágott zöldekkel.

Karfiol tojással. Szükséged lesz a következő termékekre:

1. tojás - 4 db;
2. karfiol - 400g;
3. tej - 1 csésze;
4. vaj - 1 evőkanál.
5. sót.

Egy ilyen finom étel elkészítéséhez a káposztát előzetesen kell főzni. Ezután nagy virágzatba kell szétszerelni, és zsírozott formába kell helyezni. A felvert tojásokat tejjel keverik, és a kapott keveréket káposztát öntik. Felülről halom darab vaj. Egy ilyen edény elkészítése 205 ° C hőmérsékleten, átlagos ventilátorsebességgel 20-25 percig, amíg aranybarna.

A konvekciós sütőben lévő növényi receptek alkalmasak azok számára, akik figyelik az alakjukat, és gondoskodnak az elfogyasztott élelmiszerek hasznosságáról. Vásároljon egy konvekciós kemencét, és megtagadja, hogy főzzön egy serpenyőben, főzzük őket forró levegőáramban, ami megtartja az összes vitaminot és tápanyagot. Arra törekszünk, hogy az egészséggel járó előnyöket enni!